安兵衛のギョーザ

きゃー

高知名物、安兵衛のギョーザでございます。
んふう
屋台発祥で、今は高知市内に何軒かお店があります。
調べたらなぜか恵比寿にもできてる。ビックリ仰天

小ぶりで皮は極薄、焼き目は揚げたようにカリカリ、具は野菜がみっちり、
高知は生姜とニラの名産地ですから、香りがかなりスバラシイ。
好み
好みじゃ