2009年12月9日水曜日

カレー


長いことカレールウを買ってないです。
カレー粉でカレーを作っております。
カレー粉は「アサオカ」というメーカーの自分で混ぜて作る
タイプのを買っております。
袋を開けて混ぜてる時の匂いは完全に胃薬ですが
ウマい
おススメです。二日酔いにも効きます。
作り方も簡単。
玉ねぎやら好きな野菜を好きなだけ炒めたら
このカレー粉と小麦粉を適当に投入し、ビャッと水足したら出来上がりです。
白ワインと濃口醤油、お砂糖ちょっとを加えるのがワシは好き。
ブイヨンの素があればなおよし。
一回にスプーン山盛り2杯ぐらいしか入れないので、
一回買ったら長いこと持ちます。経済的。ふふん。
新宿伊勢丹、品川のクイーンズ伊勢丹などで売ってます。
他もちょっといいスーパーマーケットに行けばあるかも。
千二、三百円ぐらいかな。とにかく経済的。ふふん。
古き友のフルどんが昨日やったらしく、感動してました。
チキンカレーにしたそうな。
実家もやってるしファンを増やすのがひそかな楽しみ。
茄子とかパプリカをたっぷり入れて作ってもウマいのよ~
仕上げにミョウガを入れたらまたこれが食感も良く…
わしゃしゃ
カレー食いたいなあ…

2 件のコメント:

武子 さんのコメント...

おいしくて経済的。
それって、しめとかなあかんトコやねえ。
うん、うん。
実際、その粉で作るとほんとウマいわ。

武子

謎のぴよぴよ さんのコメント...

カレー万歳。もうあの粉を使ったら後には戻れない…。