2015年7月10日金曜日

香草いもフリット


ひゃーうまそー
いやうまかった

自宅でなかなか作らんもんですよねえ?
しかしやっぱしウマいですよ旬ですしね。
下ごしらえさえしたら油に入れて放っておくだけなので、簡単っす~

じゃがいも5個で作りました。

①いも、皮むく、拍子切りにす
②水にさらし、表面のでんぷんを取る
③キッチンペーパーでよく水気を取る
④175℃ぐらいのサラダ油に投入
  ※底の厚い鍋で、イモがひたひたになるぐらいの量の油でOK
⑤あまり触らず中強火で放っておく。8分ぐらいかなあ
⑥カサカサとじゃがいもの表面が乾いてきたかな、というところで香草投入
  ※ローズマリー、オレガノなど、生でも乾燥でもなんでも
⑦ときおり混ぜて水分を飛ばす感じでさらに揚げる。4、5分かなあ。
⑧黄金色になって、混ぜたらガサガサと音がしたら完成
⑨広げたキッチンペーパの上にザッと上げたら、
 熱いうちに塩、胡椒などお好みでかけてワサワサ混ぜる(トリュフソルトもおススメだ)
⑩ビール片手にすばやく食す

じゃがいもに火を通すというより、水分をワーッと飛ばす、
という作業ですな。
最初はブクブク泡立つように水分が出てきます。
だんだん落ち着いてくるので、焦らず放っておくのがポイント。
さほど油はねはありません。

応用で、
揚げたてのところに塩は少々にしておいて、
削ったペコリーノ・ロマーノをバッとかけて、
あらびき胡椒をバババとやったやつもいかがか。
カーチョエペペという、本来パスタの食べ方なんですが、
本場のローマでは隠れメニューとして存在したりします。
熱々なのでちょっとチーズが溶けますわな、コレがもう
鬼畜の所業ですわな
毎日食ったら死ぬしな。

ペコリーノは羊の乳なので、コクとうまみがあって、塩気も強め。
わたくしはパルミジャーノより好きですなあ。
カルボナーラもペコリーノでやったらうまいっすよ


2015年7月9日木曜日

[新作]あんこうバッグ


キモ
いやいや
財布や携帯やハンケチも入るビッグサイズ。実物大。
持ち手も気が向いて付けました。

まだら模様のムラサキの革がまたこれねえ
私がリバティのデザイナーなら走って殴りに行くが、
インポートリバティをふんだんに使用し豪華。
クチ周辺に金糸でヒゲ的なものも付けました。

これは何なんでしょうねえ?なんかあるんですよこんなのがご本人にも。


今月25日、26日のビッグサイトに持って行きます!
HandMade in Japan Fes 2015

ブースはH-245です

このあんこうが吊らくってますゆえ~

2015年7月4日土曜日

新作 エイ カードケース


えーと、体長80センチ、
80センチ!?
うーん大きすぎたかなあ…カバンに入らんなあ。

裏面。

で、クチにカード1枚入るのでね、カードケースです。
エラなんかもちゃんと作りました。

ヒレ部分はわたを入れてないので、ヒラヒラしております。
折りたためばクラッチバッグのようになります。
このまま改札にピッと行っていただけます。

しっぽの先にトゲも付けました。
カードケースです。カードが1枚入ります。
自信作。えへん

今月7月25日、26日のHandMade in Japan Fes
で初お披露目いたします。チビッ子泣かしたんねん

2015年6月26日金曜日

[マンガ]あつあつ

悲しい

そんなこと言ってたら
いよいよ上半期も終わりに近づきましたね
うう、早いなあ~あっという間ですわ…


のむお今年の活動をまとめました↓

7月25日(土)、26日(日)
東京ビッグサイト
HandMade in Japan Fes
ブースはH-245です。

8月
海外向けの販売やってみる

9月なかごろ
うめだ阪急(予定)

10月なかごろ
大阪・天満橋で母主催の展示会に参加

12月
なんかやる


東京・綾瀬のてづくり雑貨店DECOLA.さん
にはちょっとだけ作品を置かせてもらっています。
今はたぶんまぐろカマ、ヤンバルクイナの2個のみですが、
ちょっとづつ出品していきたいと思っています。


もはや机の備品と化しておるのむお、
新作ばんばか作ってます!
今後ともよろしくお願いいたします。

2015年6月25日木曜日

コロッケ祭り〜

実家の父が毎年おいしい自家農園のじゃがいもを送ってくれるので、コロッケを作るのだコロッケを
付け合わせのキャベツなどの野菜を用意したら、ひたすら揚げて食すのみ。
ビールがまあ〜エグいぐらい合うのねえコロッケってすごいわ〜

お皿に盛るのも惜しんでバットごと食卓へ。
熱々揚げたてをモリモリと。
「熱いうちにはよ食え〜!!」「からしをよこせ〜!」と怒号が飛び交い、晩餐とは言い難い殺伐とした雰囲気でございます。

しかし全地球人がこれ食べてたら平和ですよきっと世界は。

2015年6月20日土曜日

[マンガ]五感で味わうトムヤムクン



目の前がほんとにトムヤムクン色になりまして、
まず熱、一瞬遅れてレモン(レモングラスではなくレモン。好みでわざわざ追加)が染み、
最後に唐辛子の痛さがババババと矢継ぎ早に襲ってきました。

いやあ五感で味わいました。
まさか目玉に飛ぶとは…
汁もの界でいちばん凶暴なタイプでしょうね目玉に入れば。
これからその目線で汁ものを見てしまうわきっと。
みなさんお気をつけあそばせ

2015年6月18日木曜日

[マンガ]買い忘れ乱数表


使用頻度の高いものは忘れないんですねえ(当たり前か?)
小麦粉なんかたまの揚げものや焼きものにチラッと使うだけですもんねえ
ふむふむ

・毎日使うものは忘れない
・あまり使わないものは忘れがち

ということがよくわかりますね
なんかおもしろい法則があるのかと思ってたけど案外単純やった。ちっ

2015年6月15日月曜日

[マンガ]まぐろカツ

ウマかったが
銀座コリドー街の「アントワープ・シックス」
期間限定メニューのまぐろカツ、試しに食べられてみてはどうか。
まぐろを叩き殺して運んできたのかと見紛うビジュアルですが、
繊細なお味で野菜もたっぷりおいしくておススメです。
3、4人で行かれたほうがよいかと。


2015年6月11日木曜日

[マンガ]アブネエ~Ⅱ

説教された

laggard=遅滞者 もっとも保守的な人 伝統主義者

ひいっ
当たってる…
らくらくホン買う気やったしな…トランシーバーでもええし
行きつけのバーぐらいしか顔出さないし…のろしでもいいぐらいやしな。
当たってるなこれは反論できんぞ


知りたくもないがイノベーター理論についてリンクをはっておく

2015年6月8日月曜日

2015年6月2日火曜日

6月でんがな!

はっ
と気づいたら6月ですやんかいな!
はわわ
もう今年が半分近く過ぎたってこと?はわわ

そんなわけで宣伝宣伝
7月25日(土)、26日(日)
HandMade in Japan Fes
が次のイベントです。
ブースももう決まっておりますH-245です
今年も一族総出で怪しげなイベントにする予定です。


先がけてCreemaさんにもちょこちょこ作品を出しておりますので、
こちらもぜひぜひ
http://www.creema.jp/c/nomuo

送料サービス中です

細々とインスタグラムやってます
nomuo0204
です

2015年5月31日日曜日

Le Rivage

ついこないだ、5月27日にオープンしたばかりのバーです。
銀座8丁目
Le Rivage
ル・リバージュ
店主の岸さん
Le Rivageは
店主の岸さんの「岸」をそのまんまおフランス語にしただけだそうで。
わたくしのむおたいへんお世話になっておりまして、
たいへんおいしいお酒をこさえてくれるすばらしいかたです。
独立してお店を始められたので、ぜひ紹介させていただきたく

まだホームページなどがないようなので住所を
104-0061
東京都中央区銀座8-5-1プラザG8ビル5F
営業時間はPM6:00~AM3:00のよう
日曜は休みかと
銀座でなんか濃ゆいお酒が飲みたくなったらゼヒ!

2015年5月24日日曜日

観た観た~blackhat


※著しくネタバレです

巨匠マイケル・マン監督
数年前から楽しみにしてたblackhat
やっとこやっとこ公開されたけども小さい映画館でねえ~しくしく
アメリカではあんましヒットしなかったのねえ~ううう
でもねえこの映画ねえよかったっすよ~ほんとに

FBIと中国の捜査官と元ハッカーの囚人が協力して、
悪いハッカー(=blackhat)と戦うわけなんですけども、
いきなり香港の原発が爆発するところからスタートするわけです。
もう怖いですよチビリますよ。
犯行声明もなく、犯人の目的は何なのか、
手がかりは犯人の残したプログラムだけなわけですね。

クリス・ヘムズワースで主役でございます。
「ブラックハット」の画像検索結果
このマイティ・ソーが自慢の筋肉でキーボード粉々にしそうで心配しておりました。ええ。
「クリスヘムズワース」の画像検索結果
これですから。ええ。
でもね、よかったです陰のある役どころでねえ。MIT出の天才ハッカーなわけです。
服役中ですけどもね。
犯人の使ってるプログラムの元ネタは彼が学生時代に作ったものなわけです。

あと中国の捜査官にワン・リーホン、
「ブラックハット ワン」の画像検索結果

彼もMIT出で主人公とはルームメイトだったので、
一緒に例のプログラムを作った仲なのです。
えーと爆死。爆死しました。うう

その妹がタン・ウェイ、
「ブラックハット タン」の画像検索結果
FBIの捜査官はヴィオラ・デイビスが演じております。
出てる俳優さんがまたこれいいですねえ~
ワタクシ的にはジョン・オーティスがいるだけでニヤニヤしてしまうんですが。
「ジョンオーティス」の画像検索結果
理屈っぽくなくそれぞれの人物描写を盛り込んでるのはさすが。
いろんなことを背負いつつ全員プロなのです。仕事熱心ですわ。

映像はマイケル・マン的要素満載。
スバラシイ色彩、銃器やナイフなどが本物にしか見えん、
銃撃戦のリアルさ、自家用ジェットに改造したスピードボート、
背中からのショット、
「johnny depp public enemies」の画像検索結果
これはパブリック・エネミーズのジョニーですけど
これ象徴的なんです。ああこれほんまスバラシイ。マイケル・マン的です。
端的に言うと漢
と書いておとこ
漢祭りです

えーと。ヒットしない理由もこのへんにあるんでしょうな。
男っぽすぎて女子ついてけないこと山の如しですよ。
でも恋愛の要素も入ってますしねえ(これまた説明が少ないけども)
ネットワークに詳しくなくてもストーリーは単純ですし
マイケル・マンの映画は一見唐突なようで、ものっすごい緻密なのです。
長年マイケル・マンのファンですが、最高傑作「ヒート」に次ぐ傑作です
5年ぶりの新作
blackhat
ぜひ劇場で
早めに
終わる前に
騙されたと思って
興行収入に協力して
また早めに新作撮ってもらいたいので
よろしくお願いします
うう




2015年5月21日木曜日

[マンガ]疎外感

どうしたというのでしょう

2015年5月16日土曜日

[マンガ]ハト攻防戦


悪いことしたかな

2015年5月14日木曜日

浜松ええとこやった


浜松餃子はですね、タレが甘かった。
お酢も控えめ。
小皿で自分でしょうゆとお酢をブレンドするんじゃなくて、
卓上にブレンドされたボトルが置いてあるのみ。
酸っぱさがもうちっと欲しい感じは否めなかったが、
真ん中の茹でたもやしがコレええ感じで甘いタレと合いましたねえ。

2軒行きましたがどちらも名店でした。
石松
むつぎく

バーはトライアングル
ジョニーウォーカーのオールドボトルなど、お宝がわっさかあってしかも安い。
銀座の半分くらいに感じましたなあ。

静岡のかたの話では、静岡県民はあまり洋酒になじみがないので、
消費量が他県に比べると低いと。
だから昔の特級酒時代のボトルが今も残ってる、ということでした。
確かに静岡県内3軒のバーにジョニーウォーカーの古いボトルがありました。
面白いのは「試飲」ができる店も多いんですって。
味がわからんので、試飲して「ああこれで」と言うとちゃんと注いでくれるという、
酒飲みには夢のようなシステム。ステキ。

いやー静岡、今まで素通りしてたのがもったいね。
また行く行く

2015年5月6日水曜日

[マンガ]熱視線

腑に落ちないんだってさ

のむおの作品、出品中!→新宿三丁目 バーLe TEMPS(5月10日まで)

2015年5月3日日曜日

[マンガ]ズレ

ワタクシはたのしかったのですが

2015年4月29日水曜日

急きょイベント!

新宿三丁目
バーLeTEMPS(ルタン)さん
にちょこっと作品を並べさせてもらいました。
5月10日(日)までです。

5月2日(土)~5月10日(日)まで、文化祭ということで
同店ではライブなどのイベントが盛りだくさんだそうです。
わたくしもちょこちょこ行かせていただく予定です~
まだ期間前なんですが、わたくしの作品はカウンターの背後にすでに置いてあります。
異様な雰囲気ですよ。

巨匠 宇野亜喜良さん直筆の壁画のある、文化人の多いバーです。
店主のカオリは美人。
食べログのサイト→http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13095705/

細かいお知らせはまた数日中に出ると思います!