高知みやげ

こんなん高知で初めて見たので買ってみました。
瓶に小さい鰹節が数本入っとるわけですな。
お醤油をここに注ぐと、2週間ほどでだし醤油ができあがるわけです。
ふむふむ、な～る

で入れてみた。
店のおやじが｢醤油は瓶の半分くらいでいいよ｣と言っていたが7分は入れたな。
まあいいだろう。

冷ややっこやたまごかけゴハン、釜玉うどんなんかにかけるとええそうな。
ええやろね～
醤油を足し足し1年ぐらいは持つそうな。
で、最後、醤油を吸いまくった鰹節は細かく刻んでゴハンと炊いて、
かつおめし
にできるんですって！！
んがが
はよ1年経たんかな～

妙案ですね～これは
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