５、６分クッキング

春やないですか…
わたくし、菜の花とわかめが大好きでしてね、この時期よく作るのがこれなんす。
ウシの切り落とし肉と菜の花とわかめの炒め物です。

調味料は塩と胡椒、ごま油のみ。
菜の花はさっと下茹でして、わかめは乾燥のならお湯で戻しといて、
たっぷりのごま油でウシからジャーと炒めるだけです。
生姜とかニンニクとか豆板醤とか入れてもウマいんだろうけど、
わたくしはこのシンプルなのがビール泥棒だと思います。ゴハン泥棒でもある。
出来上がりに白ゴマ振ると良いですな。
うんまそう～いただき～